成都农产品中心批发市场积极响应国家食品安全政策，组织场内商户系统学习被称为'史上最严'的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》。该办法对农产品批发环节的追溯管理、检验检测、标签标识等提出了更高要求。
市场管理方邀请市场监管部门专家进行专题培训，重点解读了进货查验记录制度、不合格产品召回机制以及法律责任条款等内容，帮助商户明确自身义务。参与学习的商户表示，新规虽严但有利于行业规范发展，将严格落实索证索票制度，确保每批农产品来源可溯、质量可控。
作为西南地区重要的农产品流通枢纽，该市场已配套建立数字化溯源系统，要求商户使用统一销售凭证，实现农产品从田间到餐桌的全程可追溯。市场负责人表示，后续将持续开展常态化培训，并加大现场巡查力度，切实守护市民'舌尖上的安全'。
此次培训标志着成都食用农产品批发行业进入精细化监管新阶段，通过政企协同共治，正在构建更完善的食品安全保障体系。
